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          2020年中國蛋雞市場現狀及發展趨勢預測分析

          2020年10月16日 11:24  中商產業研究院   0    收藏

          我國是全球雞蛋第一大生產國和消費國,自1985年開始雞蛋產量連續居于世界首位。我國蛋雞養殖模式的發展促進了蛋雞養殖水平的不斷提高,雞蛋生產已基本滿足國內雞蛋消費的需求。目前我國蛋雞行業朝著“適度規模化、管理家庭化、模式農場化、生產專業化、服務社會化、產品品牌化”等方向發展。數據顯示,近10年來,在產祖代蛋種雞年平均存欄量基本維持在50-65萬套之間,并隨行業周期而波動。

          數據來源:中國畜牧業協會、中商產業研究院整理


          商品代蛋雞產業處于蛋雞行業的下游,也是蛋雞行業中與居民日常消費關聯最為緊密的一個環節,在產商品代蛋雞存欄數量近年來整體呈平穩波動趨勢。隨著城鎮化水平提高和人均收入增加,雞蛋消費也穩步緩慢增加。但是由于養殖業規模化、專業化程度不斷提高,平均每只蛋雞的生產性能穩步上升,另外育種公司關注蛋雞產蛋持續性的選育,使蛋雞產蛋周期有所延長,這樣造成商品代雛雞需求量有所波動,產銷結構不斷調整。

          數據來源:中國畜牧業協會、中商產業研究院整理


          蛋雞行業發展趨勢

          1、機械化、自動化程度高

          我國商品代蛋雞養殖基本為兩階段全程籠養模式,雞舍類型為全密閉雞舍、半開放式雞舍和開放式雞舍三種類型,標準化雞舍基本的生產設施包括八大系統。目前新建的單棟飼養量為5-10萬只的雞舍,機械化、自動化程度很高,對飼養管理技術也要求較高,經過30多年的發展,我國蛋雞養殖產業已建立適合我國國情的養殖模式和配套技術,整體經營管理水平不斷提高。


          2、產業整合,快速轉型

          我國蛋雞養殖產業發展較為成熟,行業發展歷程較長,行業競爭者較多,行業整體集中度較低,市場化程度高。從動態角度看,受國家各項政策支持,農業供給結構性改革不斷加強,整個蛋雞養殖行業由數量增長型向質量效益型轉變,行業積極推動實現“品種良種化、養殖設施化、生產規模化、防疫制度化、糞污無害化”的現代畜牧業標準。同時,也在通過產業整合、聯合與兼并優化產業格局,大大提高集約化、規模化水平,向現代化、標準化方向快速轉型升級。


          來源:中商產業研究院


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